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週三晚上,聽著中醫IL老師的上課錄音檔,
老師提到了喝米漿粥對養脾很有效。
說是一對不孕的夫妻,吃了一年米漿粥後,就順利自然懷孕了。
這句話超吸引渴望快快恢復健康快快懷孕的宅宅主婦,
馬上動手熬粥。

IL老師在網站上告知的方法,除了站在鍋前持續攪拌2小時,
另一個方法就是用WMF壓力快鍋煮。
我不曾用壓力鍋煮飯,因為總感覺稍有不慎,鍋子就會爆炸(笑),
家裡也沒採買這行頭,
之前其實有試煮過兩次米漿粥,就是用時間換取美味,
但顧粥可不簡單,前一個小時用小火煨粥,米還是米粒狀態時,可以不用時時攪拌沒關係,
但煮到米粒漸漸化開,這第二個小時,必須真的是站在鍋前持續攪拌,
這步驟至少半小時,偷懶或分心都不行,
稍有一個沒注意,米粥就會在鍋底邊緣呈現小燒焦的狀態,
影響口感,也感覺洩氣~畢竟我和這鍋粥奮鬥了這麼久,結果還是顧到燒焦了啊啊啊(抱頭大哭)

這回,偷懶主婦用新方法,
1.起一鍋1500cc水,將一杯半的米洗淨後一起煮開。
2.另外用小鍋燒水川燙排骨(水開才丟排骨,肉才會嫩),在(1)燒開時加入繼續煮
(阿基師小撇步有交代,要想湯好喝排骨就冷水入鍋,要肉好吃就熱水入鍋)
3.煮開後關小火慢熬一小時,記得鍋蓋開小縫,才不會溢出。
4.關火前加200cc的水,移鍋至大同電鍋中,外鍋加400cc水繼續加熱。
5.電鍋跳起後再燜個一小時,就有煮到米粒化開的排骨米漿粥可吃了。(重點是不用怕燒焦了)

這鍋粥煮好時已經是半夜了,雖然是該早早上床睡覺的時間,
但按耐不住被米粥香氣挑動的味蕾,還是先偷吃了一小碗,
用這種方法煮出來的粥,雖然比較花功夫,
但入口後馬上見真章,米的香味很濃,米粒變的細細小小的,入口即化,
會讓人想小口小口品嚐,吃完後還想再吃。
所以,又忍不住回廚房再盛一碗出來嗑~XD
重點是,我吃粥向來很會漲氣,但吃這種粥就完全沒有這問題,
反而會覺得身體暖暖的,很舒服。

脾主管免疫系統,身體很多病痛的根源都是脾胃不好,
每天早起吃一碗米漿粥的好處:
1. 排尿順暢、有力。(針對年長者較明顯)
2. 排便順暢,不用再去喝那種會讓腸子咕嚕的飲料。 (有便祕的朋友請一定要試一試)
3. 女性的白帶不藥而癒。(一天吃兩餐效果較快)
4. 小朋友頭好壯壯不易生病,即使生病也可以很快自然好。 (西醫說的過敏不再來喔!)
5. 連吃一周,痘痘消除,新的不再發,舊的快快好。 (記得配合不吃冰,不然一吃又會發喔!)
6. 持續四周,配合早睡,黑眼圈淡化。
7. 連吃一年,不用吃藥也不需打針,可以治不孕。 (記得夫妻要一起吃)
8. 每天吃兩餐,一餐吃3碗,一個月約可以消除多餘體重3公斤。
9. 腳汗消除

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後記:
週四晚上我又煮了一鍋粥(驚!滿滿一鍋約兩公升的排骨粥居然被我一天內嗑光?自己都被嚇了一大跳)
這次煮的是白粥,簡單步驟為:
1.洗1.5杯的米,加1500cc水下去煮到滾,關小火慢熬40分鐘。
  其中每5~10分鐘用打蛋器(這是重點)去翻攪一次,以防煮焦,並陸續加約500cc的水進去。
2.關火,移鍋至大同電鍋中,外鍋加400cc水繼續加熱。跳起續燜一小時。這樣就完成了。

我這兩天吃粥,腹瀉狀況有明顯緩解,身體感覺很不錯。
這樣的煮法有用打蛋器攪,也許是米的品種不一樣,這白粥米粒很容易就煮化開了。
先報告到此,我要去睡覺養肝了。

IL老師對米漿粥的說明

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