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不知為何,主婦超愛吃上海菜飯的!



這道菜很容易做,將青江菜切得碎碎的,
平底鍋燒熱後加點豬油,將少許絞肉或火腿炒香,
再將青江菜丟下去,加一瞇瞇的鹽和水拌炒一下,
再倒入電鍋剩飯一大碗~均勻拌炒後就完成啦!

配上老媽幫我加菜的豬心一顆(用燜燒鍋煮開後燜10分鐘),
就完成了老公不在家時,主婦一個人亂亂煮的晚餐啦!

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